Fonott szűz sült, rozmaringos burgonyával

 

Hozzávalók: 4 fő részére

 

2 db sertés szűz

20 dkg bacon

só, bors ízlés szerint

2 ek olívaolaj

 

Elkészítés:

 

Sertés szüzet lehártyázzuk. Hosszában félbevágjuk. Kisé megklopfoljuk. Az egyik végénél egészben hagyva, 3 csíkra metéljük. A középső csíkra bacont fektetve copfot fonunk belőle. Végét megtűzzük. Kevés olíván serpenyőben megsütjük. Ízesítjük sóval, borssal..

 

Rozmaringos burgonya

Hozzávalók:

 

90 dkg burgonya

só, bors, rozmaring ízlés szerint

2 ek olívaolaj

3 dl tejszín

 

Elkészítés:

 

 

A burgonyát héjában megfőzzük, sós vízben. Meghámozzuk, kihűtjük, kb. 1cm-es karikákra vágjuk. Olívaolajon megpirítjuk, vágott rozmaringot adunk, hozzá. Felöntjük a tejszínnel, sózzuk, borsozzuk. Beforralva sűrítjük.

Keress minket Facebook-on

Elérhetőségünk

1046 Budapest, Kiss Ernő u. 3/a.

Minden munkanapon 07:30 - 16:00

+36 (1) 477 7020

 info@cady-trade.hu

Go to top